DIGI TECHNOLÓGIA 1 PEKÁR, 1. časť
                                
                                         DIGITÁLNY
                                    
                              
              
                            DIGITÁLNA UČEBNICA TECHNOLÓGIA pre 1. ročník učebného odboru PEKÁR, 1. časť.
                    DIGI TECHNOLÓGIA 1 PEKÁR, 1. časť
                            
                                
                                         DIGITÁLNY
                                    
                              
              
                            DIGITÁLNA UČEBNICA TECHNOLÓGIA pre 1. ročník učebného odboru PEKÁR, 1. časť.
26,50€
                            Bez DPH: 25,24€
                          
                        - Dostupnosť: Na sklade
 - ISBN: 978-80-8280-164-7
 
Pre pridanie produktu do košíka sa prosím prihláste alebo zaregistrujte.

Prostredníctvom digitálnej učebnice sa žiaci oboznámia s históriou pekárskej výroby, získajú prehľad o sortimente pekárskych výrobkov, naučia sa zásady hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci, získajú základné zručnosti z oblasti technologických výpočtov. Základné učivo je doplnené rozširujúcimi informáciami, zaujímavosťami a slovníčkom cudzích a menej známych výrazov.
Obsahovo na seba učebnice TECHNOLÓGIA pre 1. až 3. ročník učebného odboru PEKÁR nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov..
KÚPILI STE SI UŽ TENTO DIGI TITUL?
Postup, ako sa môžete zaregistrovať nájdete TU.

UŽ STE SA REGISTROVALI A CHCETE SA PRIHLÁSIŤ?
Prihláste sa do svojho účtu TU.
| Ďalšie informácie | |
| Formát | digitálna učebnica | 
| Jazyk | slovenský | 
| Trvanie | Licencia na 1 rok (365 dní) na prístup do digitálnej verzie učebnice | 
Autorka: Ing. Gabriela Dubová
- História pekárskej výroby
 - Rozdelenie pekárskej výroby
 - Hygiena a sanitácia v pekárenskej výrobe
 - BOZP
 - Výroba pšeničného pečiva
 - Pekárske suroviny
 - Technologické výpočty
 
          