DIGI TOVAROZNALECTVO 3 POTRAVINÁRSTVO

DIGITÁLNY

Digitálna učebnica pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo.

DIGITÁLNY

Digitálna učebnica pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo.

24,00€

Bez DPH: 20,00€

Dostupnosť: Na sklade
ISBN: 978-80-8280-142-5

Množstvo

Do košíka

Buy Now Ask Question

Obľúbený produkt Porovnať produkt

Nájdete aj v balíkoch:

DIGI A PRINT TOVAROZNALECTVO 3 POTRAVINÁRSTVO

DIGITÁLNA UČEBNICA pre 3. ročník stredných odborných škôl študijného odboru potravinárstvo obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.

Digitálna učebnica vychádza z úspešného titulu v tlačenej podobe s rovnakým názvom, ktorý má odporúčaciu doložku MŠVVaŠ SR číslo č. 2019/10421:23-A1001

KÚPILI STE SI UŽ TENTO DIGI TITUL?

Postup, ako sa môžete zaregistrovať nájdete TU.

UŽ STE SA REGISTROVALI A CHCETE SA PRIHLÁSIŤ?

Prihláste sa do svojho účtu TU.

Ďalšie informácie
Formát	digitálna učebnica
Jazyk	slovenský
Trvanie	Licencia na 1 rok (365 dní) na prístup do digitálnej verzie učebnice

Autorky:

Ing. Gabriela Dubová

Ing. Gabriela Sládečková

Úvod do tovaroznalectvo

Cukor, med, škrob, kypriace prostriedky

Čokoláda a cukrovinky

Obilniny, mlynárske výrobky, strukoviny, olejniny

Pekárske a cukrárske výrobky

Alkoholické a nealkoholické nápoje

Pochutiny

Ovocie a zelenina

DIGI TOVAROZNALECTVO 3 POTRAVINÁRSTVO

Digitálna učebnica pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo.