Autor: G. Sládečková, G. Dubová
Rok vydania: 2013
Jazyk: slovenský
Počet strán: 172
Rozmer (mm): 210 x 295
Hmotnosť (g): 460
Doložka MŠVVaŠ SR č. 2013-718/1642:2-919
Autor: G. Sládečková, G. Dubová
Rok vydania: 2013
Jazyk: slovenský
Počet strán: 172
Rozmer (mm): 210 x 295
Hmotnosť (g): 460
Doložka MŠVVaŠ SR č. 2013-718/1642:2-919
Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu,...
58,69 € s DPH
Učebnica obsahuje učivo tematických celkov základné operácie a pracovná technika, základy...
57,48 € s DPH
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická...
56,87 € s DPH
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín,...
58,69 € s DPH
Učebnica obsahuje najnovšie poznatky o posudzovaní surovín a výrobkov pomocou moderných...
56,27 € s DPH