Javascript není prohlížečem podporován nebo je vypnutý. Pro zobrazení stránky tak, jak byla zamýšlena, použijte prohlížeč s podporou JavaScript.
Pomoc: Enable-Javascript.com.

Panel používateľa

Vyhľadávanie

Nákupný košík 0 €

TOVAROZNALECTVO pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo

Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.

58,69 € s DPH

58,69 € s DPH Zľava 0 €

VYUŽITE MNOŽSTVOVÉ ZĽAVY:

ks a viac: /ks

ISBN: 978-80-8091-117-1

Dostupnosť: Skladom
Doručíme dňa:

Kategória: Učebnice

Autor: G. Sládečková, G. Dubová
Rok vydania: 2008
Jazyk: slovenský
Počet strán: 156
Rozmer (mm): 210 x 295
Hmotnosť (g): 410

Doložka MŠVVaŠ SR č. 2016-9692/38722:25-100C

Mohlo by vás zaujímať:

TOVAROZNALECTVO pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo

Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch,...

Dostupnosť: Skladom

58,69 € s DPH

ks
ANALYTICKÁ CHÉMIA pre 1. ročník študijného odboru potravinárstvo

Učebnica obsahuje učivo tematických celkov základné operácie a pracovná technika, základy...

Dostupnosť: Skladom

57,48 € s DPH

ks
ANALYTICKÁ CHÉMIA pre 2. ročník študijného odboru potravinárstvo - 1. časť

Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická...

Dostupnosť: Skladom

56,87 € s DPH

ks
ANALYTICKÁ CHÉMIA pre 2. ročník študijného odboru potravinárstvo - 2. časť

Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín,...

Dostupnosť: Skladom

58,69 € s DPH

ks
ANALYTICKÁ CHÉMIA pre 2. ročník študijného odboru potravinárstvo - 3. časť

Učebnica obsahuje najnovšie poznatky o posudzovaní surovín a výrobkov pomocou moderných...

Dostupnosť: Skladom

56,27 € s DPH

ks