Doložka MŠVVaŠ SR č. 2019/10421:21-A1001
Autor: G. Sládečková
Rok vydania: 2014
Jazyk: slovenský
Počet strán: 128
Rozmer (mm): 205 x 260
Hmotnosť (g): 290
Mohlo by vás zaujímať:
-
SUROVINY pre 1. ročník UO pekár, 1. časť
Učebnica poskytuje prehľadné informácie o výžive človeka, základných živinách a o ich zastúpení v...
Dostupnosť: Skladom
20 € s DPH
22 € s DPH Zľava 2 €
-
SUROVINY pre 1. ročník UO pekár, 2. časť
Učebnica poskytuje prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej...
Dostupnosť: Skladom
20 € s DPH
22 € s DPH Zľava 2 €
-
SUROVINY pre 2. ročník UO pekár
Učebnica poskytuje ucelené informácie o sladidlách, mlieku a mliečnych výrobkoch, vode, soli a...
Dostupnosť: Skladom
20 € s DPH
22 € s DPH Zľava 2 €
-
TECHNOLÓGIA pre 1. ročník UO pekár, 1. časť
Prostredníctvom učebnice sa žiaci oboznámia s históriou pekárskej výroby, získajú prehľad o...
Dostupnosť: Skladom
20 € s DPH
22 € s DPH Zľava 2 €
-
TECHNOLÓGIA pre 1. ročník UO pekár, 2. časť
Súčasťou učebnice je vlastný technologický postup pri výrobe pečiva, od prípravy cesta a jeho...
Dostupnosť: Skladom
20 € s DPH
22 € s DPH Zľava 2 €
-
TECHNOLÓGIA pre 2. ročník UO pekár
Učebnica poskytuje informácie o mikroorganizmoch v pekárskej výrobe, výrobe chlebových kvasov a...
Dostupnosť: Skladom
20 € s DPH
22 € s DPH Zľava 2 €
