Autor: S. Loffayová
Rok vydania: 2004
Jazyk: slovenský
Počet strán: 172
Rozmer (mm): 205 x 265
Hmotnosť (g): 410
Doložka MŠ SR č. CD-2004-7922/15452-1:093
Autor: S. Loffayová
Rok vydania: 2004
Jazyk: slovenský
Počet strán: 172
Rozmer (mm): 205 x 265
Hmotnosť (g): 410
Doložka MŠ SR č. CD-2004-7922/15452-1:093
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická...
56,87 € s DPH
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín,...
58,69 € s DPH
Učebnica obsahuje najnovšie poznatky o posudzovaní surovín a výrobkov pomocou moderných...
56,27 € s DPH
Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu,...
58,69 € s DPH
Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch,...
58,69 € s DPH