SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť

SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť

Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.

23 € s DPH

VYUŽITE MNOŽSTVOVÉ ZĽAVY:

21 ks a viac: 18,40 € s DPH / ks

41 ks a viac: 13,80 € s DPH / ks

ISBN: 80-8091-005-7

Kategória: Učebnice

Autor: G. Dubová
Rok vydania: 2006
Jazyk: slovenský
Počet strán: 88
Rozmer (mm): 210 x 295
Hmotnosť (g): 250

Doložka MŠ SR č. CD-2005-13015/24602-20:093

Mohlo by vás zaujímať:

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info